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很多人喜歡吃滑順的美式炒蛋，但做法有點麻煩，除了要注意火侯、仔細攪拌，如果要增加口感，還要加點奶油，現在有業者研發出一款炒蛋器，只要把半熟水煮蛋放在裡面攪拌，不需要其它步驟就可以完成，而且因為蛋黃和蛋白是在蛋殼裡面攪拌，沒有空氣進入，所以做出來的炒蛋，口感特別滑順綿密。很多人早餐，最喜歡來上一盤炒蛋，但要準備碗來打蛋攪拌，還要熱鍋，是不是覺得有點麻煩呢，美國有業者研發出一款炒蛋器，號稱不需要準備其它廚具，就能輕鬆做出炒蛋。炒蛋器介紹影片：「(炒蛋器擁有)高強度的尼龍線，堅固的攪蛋室、安全的固定環，以及柔軟的置蛋設計，能適用於不同形狀大小的蛋。」只要把半熟水煮蛋放到中間的攪蛋室，雙手拉著兩邊的握把，在尼龍繩帶動下，蛋就會像這樣高速轉動，讓蛋黃和蛋白均勻地融合在一起，最後只要敲開蛋殼，滑順的炒蛋就完成了。炒蛋器介紹影片：「炒蛋器使用起來很簡單，而且很有趣。」就像在玩玩具一樣，小朋友也能在廚房幫忙，增進親子間的互動，傳統做法的炒蛋為了增加口感，可能會加點奶油，而用炒蛋器做出來的炒蛋，因為在蛋殼裡面攪拌，不會有空氣進入，所以做出來的炒蛋更加滑順綿密，不需另外用油，減輕身體負擔。炒蛋器介紹影片：「噢，我們說過了嗎，炒蛋器組裝起來也很方便，而且使用環保材質，容易分解，不會流入垃圾掩埋場。」這款炒蛋器售價折合台幣500多元，目前還在集資階段，預計最快今年底上市。

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神奇攪蛋器　滑順美式炒蛋快速完成
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